Михаил Гинзбург заявил, что кисломолочные напитки считаются самыми полезными для работы кишечника. В таких напитках есть бифидо- и лактобактерии, помогающие человеческому организму как симбиотная микрофлора.
"Это и защита иммунитета, и противовоспалительное действие, и поддержка самого кишечника.", - отмечает издание.
Михаил Гинзбург обратил внимание на то, что лучше всего выбирать несладкие напитки, так как присутствие сахара убивает все полезные свойства.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург рассказал, кому противопоказано употребление кваса. В настоящее время продукт практически не содержит этилового спирта, но часто содержит избыточное количество сахара, продолжил диетолог. Следовательно, есть риск набрать лишний вес и заболеть диабетом, — сказал он. Людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом, нужно быть предельно осторожными со сладким квасом, добавил врач. При заболеваниях желудка от употребления кваса лучше отказаться, уверен он.