Усвоению железа в организме препятствует употребление кофе, чая и продуктов с фитиновой кислотой. Об этом рассказала диетолог-диетолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко в интервью «Москва 24».
По словам специалиста, людям с дефицитом железа следует ограничить потребление кофе, чайных напитков и гороха, овсянки, чечевицы и коричневого риса. Еще одной причиной могут быть нарушения процесса всасывания веществ в кишечнике.
Врач отметил, что медь, кобальт и цинк способствуют усвоению железа.
Сетевое издание "Тверь-Портал" (Tver-Portal.ru) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 26.10.2021. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 - 82059
Учредитель: Иванов Д.Ю.
Главный редактор: Иванов Д.Ю.
Адрес редакции: 170027, Тверская обл., г. Тверь, ул. Бригадная, д. 55, пом. 8
Телефон редакции: 8(4822) 47-62-30
Электронная почта редакции: tverplanet@yandex.ru
Сайт может содержать материалы 18+