Фрукты и ягоды богаты различными витаминами. Однако в любой категории продуктов есть всегда те, которые обладают удивительными свойствами. В качестве примера ягоды Нурия Дианова диетолог назвала киви.
Этот плод содержит большую дозу витамина С, перекрывающую суточную потребность человека в 3, а то и в 4 раза. Врач-диетолог заявила, что киви – это практически бомба по витамину C.
Нурия Дианова отмечает, что одно киви может заменить на три дня апельсины и другие цитрусовые, а также ягоды, фрукты и овощи, которые содержат витамин С.
Есть и другие полезные свойства киви. В ягоде есть органические кислоты и клетчатка, улучшающие пищеварение. Кроме того, киви богаты ферментами, которые способствуют ускоренному расщеплению белка.