По словам специалиста, в ней содержатся элементы, способные вызвать повышенную свертываемость крови и тем самым увеличить нагрузку на сердце и сосуды.
Употребление каши в сочетании с некоторыми продуктами может увеличить риск развития стенокардии, тромбоза, варикозного расширения вен. Существует также риск сердечного приступа.
По мнению Кутушова, не рекомендуется сочетать гречневую кашу с жирным мясом или копченостями. Также гречку лучше не есть с консервами или алкогольными напитками. Все эти продукты сгущают кровь. Поэтому, по мнению диетолога, вышеперечисленные продукты только увеличат риск заболеть сердечно-сосудистой системой.