Клубника может вызвать аллергию, отравление и обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Об этом рассказала «Москва 24» диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Клубника может вызывать явную аллергическую реакцию, вызывая покраснение, зуд кожи, крапивницу и даже отек Квинке, — предупредил специалист. Кроме того, семена клубники могут быть опасны для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.
Клубника обсыпана зернами с ворсинками. Эти семена совершенно не перевариваются и могут царапать слизистую оболочку. Если человек страдает гастритом, язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, это такой раздражающий фактор, который может спровоцировать обострение этих заболеваний.
Еще одна вещь, о которой следует помнить, это то, что клубнику часто обрабатывают химикатами для защиты от вредителей. Последнее также может нанести вред здоровью.
Ранее сообщалось, что полезные вещества клубники за счет большого количества в ней калия и определенных флавоноидов способствуют профилактике множества глазных болезней. Ну и конечно же, витамин C. В клубнике аскорбиновой кислоты больше, чем в лимоне. А витамин С — один из самых важных элементов во многих процессах и системах организма. Например, он поддерживает иммунитет и способствует улучшению состояния волос и кожи.