Людям с повышенным холестерином, повышенным артериальным давлением, сердечно-сосудистыми заболеваниями и выраженным атеросклерозом рекомендуется ограничить потребление сыра из-за высокого содержания насыщенных жиров и соли, — сказал врач.
Также не рекомендуется есть сыр людям с индивидуальной непереносимостью, так как это свидетельствует о непереносимости белков. У некоторых людей употребление сыра, содержащего тирамин, может вызвать головную боль.
При проблемах с желудочно-кишечным трактом, органами мочевыделительной системы и подагре рекомендуется избегать в рационе сыра, так как его употребление может усугубить эти заболевания.