Академик РАН Олег Янушевич считает, что витамин С является одним из самых важных витаминов для профилактики воспалительных заболеваний пародонта. Фатальная нехватка витамина С, отметил специалист, приводит к цинге. В качестве решения проблемы можно принимать, например, аскорбинку в виде витаминно-минеральных комплексов. Однако, существуют и продукты которые содержат витамин С. В основном это овощи и фрукты.
Врач-стоматолог Олег Янушевич рекомендует использовать хотя бы 1 раз в день свежие овощи. Прекрасным продуктом, по его мнению, является морковь. Он отметил, что после 6 вечера человеку снова хочется залезть в холодильник. Эксперт рекомендует поставить туда почищенную и нарезанную морковку и сельдерей в стаканчике. Сделали 3 таких „захода“ в холодильник, заявил Олег Янушевич, — и вы утром потеряете минимум 300-400 г, потому что не съедите лишнее. Помимо этого, отметил специалист, человек дополнительно очистит зубы.
На ужин доктор рекомендовал один продукт. Кто-то заканчиваетужин десертом, но эксперт обращает внимание на сыр. Данный продукт за счет своей щелочной среды нейтрализует кислоты.