Эксперт Кузнецова сообщила, что наличие антибиотиков в мясе является мифом

01 Март 2024

Эксперт Оксана Кузнецова сообщила, что наличие антибиотиков в мясе является мифом.


 

Производители должны выдержать определенную паузу между лечением животного и его убоем, заявила доктор технических наук Оксана Кузнецова. Это необходимо сделать для того, чтобы антибиотики вывелись из его организма. По мнению специалиста, наличие антибиотиков в мясе — миф, сообщает gazeta.ru.

Антибиотики могут попасть в мясо, как подчеркнула Оксана Кузнецова, при несоблюдении производителем требований к сроку вывода антибиотика из организма животного перед убоем. За содержанием остаточного количества антибиотиков в сырье и готовых продуктах, как информирует источник, следят Россельхознадзор и Роспотребнадзор. 

Оксана Кузнецова заявила, что проверить качество продукции всегда можно в любой аккредитованной лаборатории. Однако делать это нецелесообразно, считает специалист, так как стоимость исследования высокая, а вероятность обнаружения антибиотика в продукции достаточно низкая.

Tver-Portal.ru – независимый информационный тверской портал, предоставляющий своим читателям актуальные и достоверные новости Твери и Тверской области. На сайте в оперативном режиме публикуется информация о самых интересных событиях в регионе, которую мы получаем только из проверенных источников.

Сетевое издание "Тверь-Портал" (Tver-Portal.ru) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 26.10.2021. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 - 82059

Учредитель: Иванов Д.Ю.

Главный редактор: Иванов Д.Ю.

Адрес редакции: 170027, Тверская обл., г. Тверь, ул. Бригадная, д. 55, пом. 8

Телефон редакции: 8(4822) 47-62-30

Электронная почта редакции: tverplanet@yandex.ru

Сайт может содержать материалы 18+