Получаем нежные краболетки за 30 минут: чудо-завтрак еще никогда не был таким восхитительным

Название «краболетки» иногда используют в контексте студенческих мероприятий, например, в рамках конкурсов, где участники готовят блюда для гостей. В таком случае «краболетки» — одно из угощений, которое выбирают гости.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г;
• кабачок — 200 г (после отжима);
• яйцо — 1 шт.;
• сыр — 80 г;
• соль, перец — по вкусу;
• мука — 3 ст. л.;
• сметана и зеленый лук — для подачи.

Приготовление:

1. Натрите кабачок, посолите и оставьте на 30 минут, затем хорошо отожмите.
2. Добавьте натертые крабовые палочки, сыр, яйцо, муку и специи.
3. Сформируйте небольшие котлетки.
4. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.